Potrebno je:
Za testo:
- 225 g putera
- 285 g šećera u prahu
- 4 jaja
- rendana limunova korica
- 90 ml limunovog soka
- 275 g brašna
- jedan prašak za pecivo
- 150 ml jogurta
- jedna kašičica sode bikarbone
- pola kašičice soli
Za glazuru:
- 115 g šećera u prahu
- 30 ml soka limuna
- 4 kašike jogurta
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite puter sobne temperature sa šećerom u prahu. Odvojite žumanca od belanaca, pa žumanca polako dodajte u puter. Onda umešajte limunovu koricu, sok i jogurt i dobro sjedinite. Brašno prosejte sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom. Zasebno umutite sneg od belanaca i soli. U puter dodajte brašno, pa postepeno, sneg od belanaca. Izlijte u kalup obložen pek papirom. Pecite oko 50 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Ostavite oko 15 minuta u kalupu, pa ostavite na rešetci da se ohladi. Prosejte šećer u prahu, pa dodajte limunov sok i jogurt. Glazuru prelijte preko prohlađenog
Komentari (0)