Potrebno je:
- 3 tikvice
- 3 jaja
- 50 g brašna
- 100 g sira
- so
- biber po ukusu
- 2 kašike peršuna
- maslinovo ulje
- 1 sveži beli luk
Za punjenje:
- 200 g krem sira
- 100 g kravljeg sira
- 2 kašike pavlake
- 1 kašika maslinovog ulja
- so
- biber
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Operite tikvice, pa ih krupno narendajte. Posolite i ostavite da odstoje 15-ak minuta da ispuste vodu, pa ih ocedite koliko možete. Stisnite ih kako bi pustile višak vode. U veliku posudu stavite ocedjene tikvice, jaja, brašno, rendani sir, beli luk, peršun, so i biber. Sve dobro promešajte da se sjedini. Izlijte smesu u pleh obložen pek papirom. Pecite oko 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Pomešajte sireve, pavlaku, maslinovo ulje, so, biber i sveže seckane začine, da dobijete glatku kremu. Nanesite krem sir po površini kore. Urolajte u
Komentari (0)