Potrebno je:
- 300 g paste
- 1 kašičica soli
- Za bešamel:
- 50 g maslaca
- 50 g brašna
- 500 ml mleka
- prstohvat soli
- prstohvat muskantnog oraha
- 200 g rendanog sira
- 50 g krem sira
Za garniranje:
- listići svežeg peršuna
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Pastu skuvajte al dente prema uputstvu sa kesice. Onda je ocedite i ostavite sa strane. U šerpi na srednjoj temperaturi otopite maslac. Zatim, dodajte brašno i kuvajte, uz neprestano mešanje. Polako dodajte mleko, uz neprestano mešanje, oko 5 do 7 minuta, dok se sos ne zgusne. Dodajte so u muskantni orah, pa dodajte rendani i krem sir, i mešajte. Pomešajte
Komentari (0)