Potrebno je:
Za dve paprike:
- 2 crvene šilja paprike
- 100g junećeg mlevenog mesa
- 50g pirinča
- 1/2 crnog luka
- 2 čena belog luka
- 50g svežeg sira
- paradajz pire
- 1 svež paradajz
- slatka začinska paprika
- sudžuk paprika
- peršun
- mirođija
- cimet
- so
- biber
- ulje
Priprema:
Rernu zagrejte na 220 stepeni. Paprike očistite pa ispraznite od semenki. Meso pomešajte sa pirinčem,, seckanim crnim i belim lukom, peršunom, mirođijom, mlevenom začinskom paprikom i sudžuk paprikom i cimetom. Sipajte malo ulja, pa dobro zamesite. Paprike punite sa nadevom, pa stavite u šerpu sa paradajz pireom, seckanim crnim lukom, čenom belog luka, seckanim paradajzom, peršunom, mirođijom, mlevenom začinskom paprikom i malo vode. Posolite i pobiberite. Zatim poklopite i pustite da se krčka oko 45 minuta uz povremeno okretanje paprike. Narendajte preko svežeg sira, pa prebacite
Komentari (0)