Potrebno je:
za testo :
- 250 ml vode
- 100 ml ulja
- malo soli
- 150 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 4 jajeta
za fil :
- 1 l mleka
- 10 kašika šećera
- 3 kesice pudinga od vanile
- 1 kašika gustina
- 250 g margarina
- 1 kesica vanilinog šećera
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Vodu, ulje i malo soli stavite da provri. Onda skinite sa ringle, pa dodajte brašno i prašak za pecivo, i dobro izmešajte. Nakon što se prohladi, dodajte jaja, jedno po jedno i mešajte varjačom. Napunite špric, pa stavljajte krofne u pleh obložen pek papirom. Pecite 15 do 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Smanjite temperaturu na 150 stepeni. Pomešajte puding i gustin pa dodajte 200 ml mleka i dobro izmešajte. U 800 ml mleka dodajte šećer i vanilin šećer i zagrejte. Umešajte puding i gustin pa mešajte dok se ne zgusne. Kada se prohladi umutite sa umućenim margarinom. Stavite fil u špric, pa punite prohlađene
Komentari (0)