Potrebno je:
- 500 g belog pasulja
- 3 glavice crnog luka
- 3 čena belog luka
- 2 šargarepe
- 1 sveža paprika
- 2 kašike ulja
- 2 lovorova lista
- 2 kašičice mlevene začinske paprike
- so
- biber
- 2 kašike brašna
- svež peršun po želji
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednu veliku posudu stavite pasulj pa prelijte vodom. Pustite da stoji preko noći. Onda ga isperite hladnom vodom i stavite da se kuva u velikom loncu s dosta vode. Dodajte lovorov list. Pasulj kuvajte dok ne postane mekan, pa ga procedite i sačuvajte malo vode u kojoj se kuvao. Iseckajte crni luk na kockice, šargarepu na kolutiće i sitno iseckajte beli luk. Iseckajte svežu papriku na krupne komade. Propržite crni luk dok ne postane staklast. Onda dodajte šargarepu, beli luk i papriku. Dinstajte sve dok povrće ne omekša. Zatim umešajte mlevenu začinsku papriku i brašno. Dodajte
Komentari (0)