Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 500 g svežeg spanaća
- 2 srednja crna luka
- 3 čena belog luka
- 1 veća šargarepa
- 300 g tofua
- so
- biber
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašika limunovog soka
- 3-4 kašike mineralne vode
- 3-4 kašike ulja
- susam
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Svež spanać operite i očistite. Propržite seckan crni luk na malo ulja dok ne postane staklast pa dodajte beli luk i propržite. Zatim dodajte spanać i rendanu šargarepu pa kuvajte dok ne ispari sva tečnost. Dodajte mrvljeni tofu, so, biber i limunov sok, pa dinstajte dva minuta. Pomešajte mineralnu vodu i ulje sa praškom za pecivo. List kore stavite na radnu površinu pa poprskajte mešavinom vode i ulja. Preko stavite drugi list kore, pa ponovo poprskajte. Stavite deo fila sa spanaćem. Kore urolajte po dužini pa prebacite u pleh obložen pek papirom. Postupak ponavljajte dok ne utrošite sav materijal.Premažite mešavinom vode i ulja i pospite susamom. Pecite
Komentari (0)