Potrebno je:
- 500 ml vode
- 40 g svežeg kvasca
- 20 g šećera
- 20 g soli
- 2 kašike ulja
- 250 g margarina
- oko 1 kg brašna
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni.Kvasac razmutite sa šećerom u toploj vodi. Onda dodajte pola brašna, so i pola margarina i opet izmešajte.Postepeno dodajte brašno pa zamesite testo.Zatim ga prelijte sa uljem i ostavite tako 5 minuta, da upije. Podelite testo na tri dela, pa svaki deo razvucite u krug. Premažite prvi krug sa pola preostalog margarina, poklopite drugim krugom pa premažite sa ostalim margarinom i poklopite sa trećim krugom.Rukom malo stisnite pa razvucite testo u veliki krug. Zatim ga isecite na 4 pa na 8 delova i onda još svaki na 2 ili 3 dela. Umotajte kiflice pa poređajte u pleh obložen pek papirom. Premažite margarinom. Pecite 15 do 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Pečene
Komentari (0)