Potrebno je:
Za testo:
- 170 g neslanog putera, zamrznutog najmanje 2 sata
- 360 g univerzalnog brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašika šećera
- 62 g margarina, zamrznutog najmanje 2 sata
- 6 kašika vrlo hladne vode
Povrće:
- 2 zelene tikvice
- 2 žute tikvice
- 4 veće šargarepe
- 1 plavi patlidžan
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Zamesite testo od putera, nbrašna, soli, šećera, margarina i vode. Pokrijte ga streč folijom i ostavite da se ohladi. U pleh obložen pek papirom stavite testo. Isecite povrće na tanke trake, možete da koristite ljuštilicu za krompir. Zatim šargarepu blago prodinstajte. Prelijte svo povrće maslinovim uljem, pa začinite i slažite u spiralu po testu - što gušće. Pecite
oko 20 do 25 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Komentari (0)