Potrebno je:
- 500 g krompira
- 200 g brašna
- 1 jaje
- 60 g maslaca
- 200 g prezli
- 100 g šećera
- 2 kašike ulja
- 250 g džema od malina
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema:
Operite krompir pa ga skuvajte sa ljuskom. Nakon što omekša dobro ga oljuštite i viljuškom izgnječite. Pustite da se prohladi pa mu dodajte jaja, maslac i brašno. Zamesite glatko testo pa odvajajte po malo. Zatim ga razvucite rukama a u sredinu stavite po kašičicu džema. Rukama oblikujte lopticu, pa ponavljajte postupak dok ne utrošite sav materijal. U ključalu vodu spuštajte knedle pa ih kuvajte sve dok ne isplivaju na površinu. U tiganj sa malo ulja dodajte prezle i šećer. Pržite sve dok prezle ne dobiju braonkastu boju. Valjajte
Komentari (0)