Za kore x2
- 4 belanca
- 4 kašike šećera
- 4 kašike mlevenog keksa
- 4 kašike oraha
- pola praška za pecivo
Fil:
- 8 žumanaca
- 700 ml mleka
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 250 g maslaca
- 150 g šećera u prahu
- 100 g krupnije drobljenog keksa
- 100 g crne čokolade
- 100 g bele čokolade
Za dekoraciju:
- Šlag i mrvljeni orasi
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi penasto umutite belanca sa šećerom pa dodajte mleveni keks i orahe i prašak za pecivo. Lagano pomešajte špatulom pa prebacite na pleh obložen pek papirom. Pecite koru oko 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Ponovite postupak da dobijete još jednu koru. Zasebno umutite penasto žumanca sa šećerom pa dodajte brašno i skuvajte u mleku kao puding. Prohlađenoj smesi dodajte maslac, šećer u prahu, keks, belu i crnu čokolada. Pripremljenim filom premažite kore pa dekorišite
Komentari (0)