Potrebno je:

Za koru:

  • 200 g mlevenog keksa
  • 100 g otopljenog putera

za fil:

  • 500 g kisele pavlake
  • 500 g krem sira
  • 200 g šećera
  • 4 jaja
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 100 g kokosovog brašna
  • prstohvat soli

 

Priprema:

Pomešajte mleveni keks s otopljenim puterom da napravite koru. Stavite smesu u dno okruglog kalupa za tortu i pritisnite je ravnomerno. Umutite kiselu pavlaku, krem sir, šećer, jaja, ekstrakt vanile, kokosovo brašno i prstohvat soli dok ne dobijete glatku smesu. Prelijte fil preko pripremljene kore u kalupu. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni Celzijusa oko 45-55 minuta, ili dok sredina čizkejka ne bude čvrsta. Ostavite

Box: čizkejk
da se potpuno ohladi, a zatim stavite u frižider nekoliko sati ili preko noći kako bi se dobro stegao.

Box: Video