Potrebno je:
- 125 g margarina
- 250 g šećera
- 2 jaja (jedno celo i jedno žumance)
- 2 dl mleka
- prašak za pecivo
- kašičica sode bikarbone
Fil:
- 700 g šljiva
- 200 g višanja
- 250 g šećera
- 100 g badema
- polovina kašičice vanilinog šećera
Dekoracija:
- šećer u prahu
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Oljuštite šljive pa im izvadite koštice. U jednoj posudi pomešajte brašno i margarin dok ne dobijete rastresitu smesu. Zatim dodajte 250 g šećera, prašak za pecivo i sodu bikarbonu, i dobro promešjte. Onda dodajte jaje, žumance i mleko i mesite dok ne dobijete kompaktno testo. Podelite testo na 2 dela pa oklagijom razvucite prvu koru. Prebacite u pleh obložen pek papirom pa preko kore rasporedite voće. Pospite krupno mlevenim bademima i ostatkom šećera. Zatim prekrijte drugom korom. Pecite
Komentari (0)