Potrebno je:
Kore:
- 200 g mlevenih oraha
- 150 g meda
- 250 ml soka od pomorandže
- 200 g šećera
- 2 vanilin šećera
- 300 g brašna
- 1 kašika kakaa
- 1 prašak za pecivo
- 100 ml ulja
Fil:
- 750 g kesten pirea
- 50 g pekmeza od kajsije
- 200 g seckanih oraha
- 3 kašike ruma
Glazura:
- 200 g posne čokolade
- 1 kašika ulja
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi pomešajte mlevene orahe, med, sok od pomorandže, šećere, brašno, kakao, ulje i prašak za pecivo. Smesu izlijte u pleh obložen pek papirom. Pecite oko 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Zatim koru podelite na tri dela. Kesten pire sjedinite sa pekmezom i rumom pa umutite i dodajte seckane orahe. Čokoladu otopite sa uljem da dobijete glazuru.Ređajte
Komentari (0)