Potrebno je:
- 500 g brašna
- 250 ml mleka
- 50 g svežeg kvasca
- 100 g šećera
- 1 kašičica soli
- 1 jaje
- 80 g putera, omekšalog
- 2 kašike mlevenog cimeta
- 80 g smeđeg šećera
Glazura:
- 100 g šećera u prahu + 2-3 kašike mleka
Priprema:
U toplom mleku rastopite kvasac i kašiku šećera. U velikoj činiji pomešajte brašno, preostali šećer i so. Dodajte jaje, omekšali puter i mleko sa kvascem. Zamesite mekano testo. Pokrijte i ostavite da naraste oko 1 sat. Razvucite testo u pravougaonik, premažite rastopljenim puterom, pospite smeđim šećerom i cimetom. Uvijte testo u rolnu i isecite na kolutiće od oko 4 cm. Pecite na 180 °C oko 20-25 minuta. Kada se prohlade, prelijte
Komentari (0)