Potrebno je:
Za testo
- 4 kašike šećera
- 2 jajeta
- prstohvat soli
- 100 ml mleka
- 100 ml ulja
- 250 g brašna
- 1 kesica praška za šecivo
- 3 kašike kakao praha
Za fil
- 200 kadaif rezanaca
- 1 kašičica putera
- 4 kašike putera od pistaća
- 2 kašike susamove paste (tahinija)
Za glazuru
- 200 ml slatke pavlake
- 200 g crne čokolade
Priprema
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi penasto umutite jaja, šećer i so. Sipajte ulje i opet mutite minut do dva. Onda prosejte i dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao prah. Izlijte smesu u kalup za mafine obložen papirnim korpicama. Pecite 15 do 18 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Izlomljenu čokoladu prelijte slatkom pavlakom, pa otopite na srednjoj vatri, uz neprestano mešanje.Prekrijte providnom folijom, pa kad se ohladi mutite kratko mikserom. U jednoj posudi pomešajte kadaif rezanca, otopljen puter, puter od pistaća i susamovu pastu. Pečenim
Komentari (0)