Potrebno je:
- 250 g rendane šargarepe
- 3 jaja
- 120 g šećera
- 1 kesica vanilinog šećera
- 60 g putera
- prstohvat soli
- 120 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- muskantni oraščić na vrh noža
- 1 kašičica cimeta
Za fil:
- 300 g krem sira
- 80 g putera
- 100 g šećera u prahu
- 1 kašičica vanilinog ekstrakta
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Narendajte šargarepu. U jednoj posudi penasto umutite jaja sa šećerom, prstohvatom soli i vanilin šećerom, pa dodajte omekšali puter. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, cimetom i muskatnim oraščićem, pa polako umešajte u smesu od jaja i na kraju dodajte rendanu šargarepu. Smesu sjedinite i izlijte u pleh obložen pek papirom. Pecite oko 12 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Urolajte. Napravite fil od krem sira, šećera u prahu i putera. Odvojite dve kašike za premazivanje rolata, a ostatkom nafilujte i ponovo uvijte. Premažite
Komentari (0)