Potrebno je:

  • 400 g pečenog batata
  • 200 g tamne čokolade
  • plus 80-100 g tamne čokolade

Priprema:

Rernu zagrejte na 220 stepeni. Prepolovite batat, pa ga izbodite viljuškom i prekrijte folijom. Pecite ga 50 minuta, u rerni zagrejanoj na 220 stepeni, sve dok ne omekša. Skinite mu koru i odvojite oko 400 g batata. Otopite oko 200 g crne čokolade, pa dodajte u batat i dobro izblendajte, Izlijte u kalup obložen pek papirom.
Prelijte

Box: tortu
čokoladnom glazurom. Ostavite u frižideru da se prohladi i stegne.

Box: Video