Potrebno je
Za kore:
- 400 g brašna
- 150 g masti
- 150 g šećera
- rendana korica limuna
- 1/2 kesice praška za pecivo
Nadev:
- 200 g mlevenog maka
- 3 kašike griza
- 1 belance
- 100 g šećera
- 2 dl mleka
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi sjedinite brašno, mast, šećer, koricu limuna i prašak za pecivo. Ostavite ga pola sata u frižideru.Zatim razvucite polovinu testa, pa dobro izbockajte viljuškom. Prebacite u pleh obložen pek papirom. Pomešajte mleveni mak sa grizom, pa prelijte sa 2 dl ključalog mleka. Pustite da se ohladi. Dodajte umućeno belance i šećer, pa smesu rasporedite preko testa. Gornjom korom preklopite, pa izbockajte testo. Pecite oko 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Komentari (0)