VOĆNI MAFINI Savršeni za dolazak iznenadnih gostiju, biće gotovi dok pristavite kafu

Potrebno je:

• 350 g brašna
• 300 ml mleka
• 2 jabuke
• 4 kašike meda
• 3 belanca
• 1 limun
• 1 prašak za pecivo
• 1 kesica cimeta
• 3 kašike maslinovog ulja
• prstohvat soli

Priprema:

Oljuštite, očistite jabuke i izrendajte ih. Prelijte ih sokom od limuna. Posebno pomešajte med, ulje, mleko, prstohvat soli i narendanu koru limuna. Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Umutite belanca u čvrst sneg i postepeno dodajte u prvu smesu. Izmešajte varjačom, pa dodajte jabuke i cimet. Sipajte u podmazan kalup za