Potrebno je:
- 3 šoljice brašna
- 1 šoljica maslaca
- 3/4 šoljice šećera
- 1/2 šoljice prezli
- 10 jabuka
- 4 jaja
- cimet u prahu
- karanfilić u prahu
- rendani muškatni oraščić
- šećer u prahu
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Prosejte brašno, pa dodajte maslac i 2 jaja i zamesite testo. Zatim ga podelite na dva dela, zamotajte i ostavite pola sata do sat u frižideru. Ogulite jabuke, pa ih izrendajte i pustite da puste sok. Razvaljajte prvi deo testa u oblik pravougaonika, pa ga pospite polovinom prezli.Ocedite jabuke, pa začinite i pošećerite. Onda promešajte nadev, pa ga nanesite po kori i pospite ostatkom prezli. Zatim, razvaljajte ostatak testa pa prekrijte jabuke i polako izbockajte viljuškom. Odvojite žumanca i belanca, izmešajte i time premažite
Komentari (0)