Potrebno je:
- 200 ml mleka
- 300 ml slatke pavlake
- 150 g šećera
- 100 g mlevenih badema
- 4 žumanca
- 1 kašičica vanilinog šećera
- prstohvat soli
- komadići badema
Priprema:
Zagrejte mleko sa slatkom pavlakom i mlevenim bademima, ali pazite da ne provri. Zasebno umutite žumanca sa šećerom, vanilin šećerom i prstohvatom soli. Sipajte toplu mlečnu smesu u žumanca uz stalno mešanje. Vratite u šerpu i mešajte dok se smesa ne zgusne. Onda skinite sa vatre, pa procedite kroz sito da uklonite eventualne grudvice i ostavite da se potpuno ohladi.Nakon što se prohladi, stavite u posudu za zamrzavanje ili aparat za sladoled i zamrzavajte prema uputstvu. Dekorišite
Komentari (0)