Potrebno je:
Za buhtle sa džemom:
- 700 g brašna
- 2 kašičice suvog kvasca
- 2 šolje toplog mleka
- 3 jaja
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 2 kašike ulja
- rendana kora od pomorandže
- džem po ukusu koji volite
- malo soli
- malo šećera
- za premazivanje:
- 1 kašičica putera
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi pomešajte suve sastojke, pa polako dodajte prvo toplo mleko, umućena jaja, ekstrakt vanile, ulje i rendanu koru pomorandže. Mesite dok ne dobijete glatko testo. Onda ga pokrijte i ostavite na toplom da naraste.Oklagijom razvaljajte testo u pravougaonik pa oštrim nožem isecite manje pravougaonike. Napravite prstima malo udubljenje u svaki pravougaonik i stavite oko jedne kašičice džema u sredini. Preklopite pažljivo svaki pravougaonik na pola i spojite krajeve. Buhtle poređajte u pleh obložen pek papirom. Ostavite tako 20 minuta da odmore. Pecite
Komentari (0)