Potrebno je:
- 500 g brašna
- 250 ml mleka
- 100 ml ulja
- 1 jaje
- 25 g kvasca
- malo soli
- 2 kašike šećera
- 500 g kajsija
- 100 g šećera
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Kvasac razmutite sa šećerom u 250 ml mlakog mleka. Ostavite 15 minuta da se aktivira, pa dodajte nadošli kvasac, jaje, ulje, šećer i so. Zameste glatko testo. Na pobrašnjenoj radnoj površini zamesite testo, pa ga podelite na dve jufke, prekrijte krpom i ostavite oko 45 minuta da naraste. Iseckajte kajsije pa dodajte šećer. Istanjite jufke pa preko testa stavite kajsije. Dobro urolajte pa poređajte u podmazan pleh. Premažite uljem rolate. Pecite oko 45 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Prekrijte gotovu
pa ostavite da se malo prohladi. Pospite šećerom u prahu pa služite.
Komentari (0)