Potrebno je:
- 250 ml vode
- 10 g kvasca
- 1 kašičica šećera
- 400-450 g brašna
- 2 kašike ulja
- 100 g mlevenih oraha
- šećer po želji
- 50 g suvog grožđa
Priprema:
Kvasac razmutite sa šećerom u malo vode pa ostavite 10 ak minuta da se aktivira. Dodajte preostalu vodu, ulje i postepeno dodajte brašno dok ne zamesite glatko testo. Pokrijte i ostavite sat vremena da naraste. Oklagijom razvucite testo na oko 1 cm debljine, pa isecite pravougaonike.Sjedinite orahe sa šećerom, suvim grožđem i malo soka. Kašičicom sipajte smesu na sredinu pravougaonika. Zatim preklopite i dobro pritisnite. Ređajte u pleh obložen pek papirom, pa pokrijte i pustite da odmore još nekih 20 minuta. Pržite u dubokom ulju.
Komentari (0)