Sastojci:
- 4 kriške hleba (može i stariji hleb)
- 2 jajeta
- 50 ml mleka
- So, biber po ukusu
- 1 kašičica sušenog origana ili timijana
- 2 kašike rendanog tvrdog sira (npr. trapist, parmezan, gauda)
- 2 kašike krem sira (ili feta, rikota…)
- 2 kašičice zelenog pesta (kupovni ili domaći)
- Maslac ili ulje za prženje
Priprema:
Napraviti punjenje: Pomešati krem sir i pesto, dodaj malo soli i bibera, po želji i čen belog luka (sitno seckanog).
Napraviti sendviče: Uzeti dve kriške hleba, premazati jednu pestom sa sirom, posuti rendani tvrdi sir preko i poklopiti drugom kriškom.
Umuti smesu za prženje: Umutiti jaja, dodaj mleko, začine i još malo soli po ukusu.
Pohovati sendviče: Umočiti svaki "sendvič" u smesu sa jajima da lepo upije sa svih strana.
Pržiti na srednjoj vatri, na maslacu ili ulju, dok ne porumeni i postane hrskavo s obe strane (oko 3 minuta po strani).
Po želji, poslužiti sa jogurtom, svežim paradajzom ili čak kiselim krastavčićima.
Bonus video:
Komentari (0)