Potrebno je:
- 1 šoljica kus kusa
- 1 1/4 šalice vode
- 1 kašičica soli
- 1 limenka crvenog sočiva
- 1 limenka kukuruza šećerca
- pola glavice crvenog luka
- pola vezice svežeg peršuna
- 1 ljuta papričica
Za preliv:
- 1 limeta
- 4 – 5 kašičica maslinovog ulja
- pola kašičice kima u prahu
- 1 čen belog luka
- so
- biber
Priprema:
Vrućom vodom prelijte kus kus da nabubri. Crveni luk sitno naseckajte pa izvadite kukuruz i crveno sočivo iz limenki, i dobro isperite. Zatim naseckajte peršun i ljutu papričicu pa ih pomešajte sa kus kusom. Dodajte crveno sočivo i kukuruz. Zasebno pomešajte ulje, sok limete, sitno seckan beli luk, kim, biber i so. Sipajte preliv preko
Komentari (0)