Potrebno je:
- 4 velika jajeta
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 glavica crnog luka, srednje veličine
- 1 paprika babura
- 2 paradajza
- 3 kašike paste od paradajza
- pola kašičice sušenog origana
- so i biber po ukusu
Priprema
U tiganju zagrejte ulje pa propržite posoljeni luk i papriku. Pustite da se krčka 5 minuta, sve dok ne omekša, uz mešanje. Umešajte seckan i prethodno oljušten paradajz i paradajz pastu. Začinite, pa dinstajte nekoliko minuta na srednjoj vatri, uz povremeno mešanje.Potom smanjite temperaturu pa dodajte umućeno jaje i kratko propržite.
Komentari (0)