Potrebno je:

  • 250 g mlevenog mesa 
  • 1/2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • kašika ulja
  • 1 paradajz
  • 3 tortilje
  • 4 supene kašike kukuruza šećerca 
  • 4 supene kašike crvenog pasulja
  • 4-5 kašika rendanog kačkavalja
  • kašičica suvog origana
  • kašičica kumina
  • kašičica mlevene začinske paprike
  • 1/4 kašičice bibera
  • 1/2 kašičice soli
  • supena kašika kisele pavlake
  • malo korijandera ili peršuna 

Priprema

Sitno seckan crni i beli luk propržite na zagrejanom ulju u tiganju. Onda dodajte mleveno meso i mešajte da se dobro proprži. Dodajte origano, kumin, biber, mlevenu začinsku papriku i so. Promešajte, pa dodajte i paradajz, kukuruz i pasulj. Kuvajte oko 15-20 minuta. Zatim, izrendajte kačkavalj. Tortilje ugrejte na tiganju na vatri. Na svaku

Box: tortilju
nanesite po kašiku kačkavalja, pa preliv sa mlevenim mesom. Uvijte, pa ih premažite sa malo kisele pavlake. Pospite korijanderom.

Box: Video