Potrebno je:
Za koru:
- 8 belanaca
- 8 kašika šećera
- 250 g mlevenih ili seckanih oraha
- 3 kašike brašna
- 1 kašika kakao praha
Fil:
- 8 žumanaca
- 10 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
- 200 g putera
- 200 g čokolade za kuvanje
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi umutite belanca u čvrst šne pa dodajte šećer i sve umutite. Onda dodajte mlevene orahe, kakao prah i brašno. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumeni, pa čačkalicom proverite da li je kora pečena. U drugoj posudi umutite žumanca, šećer i vanilu. Zatim skuvajte na pari u gust krem. Onda ga ohladite i dodajte umućen puter. Preko
Komentari (0)