Potrebno je:
Prva kora:
- 200 g oraha
- 5 belanaca
- kašika brašna
- 150 g šećera
Druga kora:
- 200 g lešnika
- 5 belanaca
- kašika brašna
- 150 g šećera
Treća kora:
- 200 g badema
- 5 belanaca
- kašika brašna
- 150 g šećera
Za fil je potrebno:
- 300 g maslaca
- 15 žumanaca
- 100 g čokolade za kuvanje
- 15 kašika šećera
Glazura:
- 5-6 kašika ulja
- 200 g bele čokolade
Za ukrašavanje:
- orasi ili bademi
Priprema:
U jednoj posudi umutite belanca pa dodajte šećer. Onda umešajte kašiku brašna i mlevene orahe. Kašikom lagano promešajte pa pecite u zagrejanoj rerni. Na isti način napravite još 2 korice. Skuvajte na pari žumanca sa šećerom, pa dodajte čokoladu za kuvanje, uz neprestano mešanje. Zatim fil skinite sa pare. U prohlađen fil dodajte 300 g maslaca. Ređajte redosledom kora-fil. Na kraju je prelijte sa otoljenom belom čokoladom i par kašika ulja. Zatim pospite
Komentari (0)