Previše dugo mesite testo
Ovaj postupak razvija više glutena u testu i da zbog njega
Umesto toga, ovlaš umutite viljuškom jaja sa malo soli, pa dodajte mleko i onda brašno, i izmešajte samo toliko da ujednačite masu. Pustite da kratko odstoji, pa sipajte vodu po želji.
Komentari (0)