SAVETI ZA NAJMEKŠU PROJU

1. Nemojte da preskačete pšenično brašno

Ako ne stavite pšenično brašno proja će biti suva i mrviće se. 

2. Ostavite da odstoji pre sečenja 

Nakon što izlijete testo u tepsiju, pustite 

Box: proju
da odstoji 10-15 minuta, ovo joj daje sočnost i mekoću.

3. Dodajte kremasti sastojak

Dodajte kiselu pavlaku, majonez ili gust jogurt. 

4. Nemojte da sečete dok se ne prohladi

Obavezno je prvo pokrijte čistom  krpom i ostavite 15 minuta da se prohladi.Na ovaj načiin ćete sprečiti da proja postane suva.

Box: Video