Potrebno je:
- 1 pakovanje lisnatog testa
- 300 g kiselog kupusa
- 100 g dimljene slanine
- 1 crvena paprika
- 1 glavica crnog luka
- so
- biber
- 1 kašičica susama
- 1 jaje za premazivanje
Priprema:
Rernu zagrejte na 190 stepeni. Slaninu propržite na tiganju dok ne postane hrskava. Onda dodajte crni luk i dinstajte dok ne postane staklast. Zatim dodajte sitno seckan kiseli kupus, pa po potrebi posolite i pobiberite. Dinstajte još 10 do 15 minuta, sve dok kupus ne omekša i tečnost ne ispari. Fil ohladite pa razvucite testp na pobrašnjenoj površini. Preko njega rasporedite pripremljeni fil pa polako urolajte. Štrudlu stavite na pleh obložen pek papirom. Potom je premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Pecite slanu
Komentari (0)