Potrebno je:
Za patišpanj:
- 200 g šećera
- 115 g neslanog putera
- 2 jajeta
- 1 kašika ekstrakta vanile
- 1/4 kašičice ekstrakta badema
- prstohvat soli
- 2 kašičice praška za pecivo
- prtohvat sode bikarbone
- 200 g brašna
- 230 g kisele pavlake
Za uši:
- 90 g bele čokolade
- 60 g roze bombona
- jestive roze šljokice
- šećerni sirup
- kokos
Za fil:
- 115 g neslanog putera
- 450 g šećera
- 300 ml slatke pavlake
- 1/2 kašičice ekstrakta kokosa
- 1/4 kašičice ekstrakta badema
- 2 crne bombone
- kokos
Potrebno je:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite puter sa šećerom, pa dodajte jaja. Dobro sve umutite, pa dodajte vanilu, badem, so, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Lagano umešajte prosejano brašno i mutite i onda dodajte pavlaku. Mikserom dobro sjedinite. Izlijte u pleh obložen pek papirom. Pecite oko 35 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 35 minuta. Izvadite iz rerne i pustite da se prohladi nekih 10 minuta. Isecite zečije uši na debljem kartonu, pa ih stavite na pleh obložen pek papirom. Preko sipajte belu čokoladu, pa ostavite u zamrzivaču da se stegne. Čačkalicom nežno odlepite uši od bele čokolade od kartona. Otopite bombone roze boje, pa unutar ušiju napravite ovalni oblik. Otopljenim bombonama popunite, pa pospite jestivim šljokicama. Ostavite u zamrzivaču još 15 minuta. Šećernim sirupom i kokosom premažite beli deo ušiju. Pustite da se stegne nekih pola sata. U jednoj posudi umutite puter sa šećerom, pa dodajte slatku pavalku. Mikserom dobro sjedinite, pa dodajte badem i kokos. Ponovo umutite. Isecite patišpanj, pa ga filom spojite u oblik zeca. Premažite celu
Komentari (0)