Potrebno je:

  • 1 kg očišćene skuše
  • 4 lovorova lista
  • 5 čenova belog luka
  • 1 veza seckanog peršuna
  • deset kašika ulja
  • 1 kašika paradajz soka razblažena sa malo vode
  • so i biber
  • par paradajza sečenih na kolutove

Priprema:

Rernu zagrejte na visoku temperaturu. Posolite skušu pa poređajte u pleh obložen pek papirom. Prelijte kuvanim prelivom od ulja, belog luka, paradajz soka, peršuna i začina. Prekovrha poređajte paradajz kolutove.Pecite

Box: ribu
40 do 50 minuta, u rerni zagrejanoj na visokoj temperaturi. 

Box: Video