MUSAKA OD SLATKOG KUPUSA Priprema je brza i jednostavna, a svaki zalogaj miluje nepca

Potrebno je:

• 1 veća glavica kupusa
• 1 glavica crnog luka
• 1 veća šargarepa
• 500 g mlevenog mesa
• 1 šoljica pirinča
• suvi začin od povrća po ukusu
• začinska papriku po ukusu
• so i biber po ukusu
• 2 jajeta
• čaša kisele pavlake
• ulje za prženje

Priprema:

Rernu zagrejte na 220 stepeni. Kupus iseckajte na sitne rezance pa ga prodinstajte na ulju doj ne omekša. Onda ga skinite sa vatre pa dodajte rendanu šargarepu i šolju opranog pirinča. Posolite i pobiberite. U drugoj šerpi propržite crni luk sa mlevenim mesom, pa ga prebacite u šerpu sa kupusom i izmešajte. Zasebno umutite jaja sa pavlakom pa dodajte začine i malo ulja. U pleh obložen pek papirom stavite