Potrebno je:
- 500 g brašna
- 250 g svinjske masti
- 1 jaje
- 100 ml mleka
- 1 kašika sirćeta
- prstohvat soli
- džem od šljiva
- šećer u prahu
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi sjedinite brašno, so, jaje, mleko i sirće, pa umesite glatko testo. Onda ga razvucite u pravougaonik i premažite trećinom masti, pa preklopite na tri dela. Pustite da odstoji 15 minuta, pa ponovite postupak još dva puta, svaki put premazujući mašću i preklapajući. Zatim testo razvucite i isecite na pravougaonike.Na svaki stavite po kašičicu džema pa preklopite.Salčiće poređajte na pleh obložen pek papirom. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, sve dok ne porumene. Tople
Komentari (0)