Potrebno je:
- 4 jaja
- 200 g spanaća
- 4 kašike brašna
- 1 prašak za pecivo
- so
- Sastojci za fil:
- 200 g krem sira
- 200 g pavlake
- 200 g šunke
- 1 kašika senfa
- so
- biber
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Odmrznite spanać pa ocedite višak vode. Belanca odvojite od žumanaca.Umutite belanca sa malo soli u čvrst sneg.Zasebno umutite žumanca,seckani spanać, brašno i prašak za pecivo. Onda polako sjedinite obe smese. Rasporedite ravnomerno na pleh obložen pek papirom. Pecite oko 15 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Pečenu koru izvadite i ostavite da se malo prohladi. Potom je prebacite na čistu krpu i urolajte sa korom. U jednoj posudi pomešajte krem sir, pavlaku, senf, so i biber. Nakon što se kora skroz ohladi, pažljivo odrolajte i premažite filom. Preko fila rasporedite tanke kriške šunke. Zatim ponovo urolajte koru, ali ovaj put bez krpe. Umotajte
Komentari (0)