Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 50 g biljnog margarina
- soli po ukusu
- biber
- 3 čena belog luka
Priprema:
Beli krompir oljuštite i stavite u šerpu pa ga prelijte hladnom vodom. Onda posolite, poklopite i kuvajte na srednje jakoj vatri. Potom ga procedite pa na njega nanesite biljni margarin sečen na listiće. Sačuvajte vodu u kojoj ste kuvali krompir sa strane. Zatim mikserom umutite krompir sa margarinom pa dodajte vodu od kuvanja, kao i malo crnog bibera. Beli luk izgnječite i oljuštite pa dodajte pire krompiru. Varjačom dobro izmešajte
Komentari (0)