Potrebno je:
- 3 belanca
- 375 g šećera u prahu
- 300 g seckanih oraha
- 450 g mlevenih oraha
- soka od polovine malog limuna
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi umutite belanca u čvrst šam pa polako dodajte šećer u prahu, uz neprestano mućenje. Onda polako varjačom umešajte mlevene orahe i limunov sok. Podelite testo na 50 kuglica pa svaku oblikujte u valjak dug oko 5 cm, uvaljajte u seckane orahe i blago savijte krajeve prema unutra, da dobijete orasnice. Stavite u pleh obložen pek papirom pa smanjite temperaturu na 100 stepeni. Sušite
oko 20 minuta, dok ne postanu zlatne. Ostavite da se potpuno ohlade i stegnu pa ih vadite.
Komentari (0)