Potrebno je:
- 300 g šampinjona iz turšije
- 3 krompira
- 2 šargarepe
- 300 g kuvanog pilećeg mesa
- 5 kašika majoneza
- 4 kuvana jaja
- so i biber po ukusu
- peršun, svež po potrebi
Priprema:
U slanoj vodi skuvajte pileće meso sve dok ne omekša. Zatim ga iscepkajte. Zasebno skuvajte krompir sa korom i šargarepu.Krompir ogulite pa zasebno izrendajte. Onda oljuštite i izrendajte kuvana jaja. Na tanke listiće iseckajte kisele šampinjone. Na dno posude poređajte sloj kiselih šampinjona pa sloj rendanog krompira sa majonezom, pilećeg mesa, šargarepe i kuvanih jaja. Blago posolite pa pobiberite i premažite majonezom. Redosled ponavljajte sve dok ne potrošite sav materijal. Na kraju završite slojem kiselih šampinjona. Potom pokrijte folijom posudu i ostavite
Komentari (0)