Potrebno je:
Za krem:
- 4 + 2 kašike šećera
- 2 kesice pudinga od karamele ili 80 g 1 puna kašika brašna
- 200 + 550 ml sojinog ili bademovog mleka
- 150 g posnog margarina
- 150 g šećera u prahu
Podloga:
- 4 x 15 komada keksa umočenih u bademovo mleko
Preliv:
- 100 g čokolade
- 3 kašike ulja
- 3 kašike bademovog ili sojinog mleka
Premaz:
- 165 g posnog šlaga
- 300 ml gazirane vode
Dekoracija:
- posni šlag
- keks po želji
Priprema
Skuvajte puding. Šećer karmelizujte na vatri pa zasebno umutite puding sa 2 kašike šećera i 200 ml mleka. Preostalo mleko sipajte preko karmelizovanog šećera pa ostavite da se otopi. Nakon što provri dodajte puding i mešajte, dok se ne zgusne. Onda skinite sa vatre, stavite preko foliju i pustite da se hladi.
Ostatkom mleka umačite keks. Prvo ređajte umočeni keks pa premažite tankim slojem čokolade i ostavite u frižideru da se stegne. Posni margarin umutite sa prah šećerom pa dodajte ohlađen puding i nastavite da mutite. Zasebno umutite šlag sa kiselom vodom- Preko keksa stavite otopljenu čokoladu, namažite karamel filom, a potom i šlagom, zatim ponovo ređajte keks umočen u mleko, fil, pa šlag i tako dok ne potrošite materijal.
Komentari (0)