Potrebno je:

  • 2 veća patlidžana
  • 1 crni luk
  • 1 paprika
  • 1 šargarepa
  • 2 kašike ulja
  • so, biber, začinsko bilje po ukusu

Priprema:

Box: Patlidžane
prepolovite i izdubite. Luk, papriku i šargarepu sitno iseckajte i propržite u ulju, dodajte začine. Napunite patlidžane smesom, prelijte sa malo ulja i stavite u rernu ili u poklopljenom tiganju da se kratko zapeče. Poslužite odmah.

Box: Video