Potrebno je:
Za testo
- 310 g brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 230 ml. tople vode
- 1 kašika šećera
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica soli
Za nadev
- 200 ml paradajza
- origano po ukusu
- 2 kašike veganske pavlake po ukusu
- prstohvat kurkume
- 130 g biljnog sira
Priprema:
Rernu zagrejte na 220 stepeni. Kvasac razmutite sa šećerom u malo tople vode, pa ostavite 10 ak minuta da se aktivira. Onda dodajte maslinovo ulje i so i dobro promešajte, pa dodajte brašno malo po malo, uz mešanje. Umesite testo pa ga ostavite da "odmori" 15 minuta. Oklagijom razvucite testo na pobrašnjenoj površini. U jednoj činiji pomešajte paradajz sos i origano i promešajte, pa premažite razvučeno testo. Zatim pospite rendanim posnim sirom. Rolajte testo pa ga oštrim nožem isecite na pužiće širine 4-5 cm. Poređajte na pleh obložen pek papirom. Zasebno sjedinite vegansku pavlaku sa kurkumom pa polovinom smese premažite pužiće. Pecite
Komentari (0)