Potrebno je:
- 200 g seitana, iseckanog na sitne komadiće
- 1 kašičica kvasca u prahu
- 1 kašičica dimljene paprike
- 1/2 kašičice kumina
- 2 kašičice maslinovog ulja
- 4 tortilje
- 1/2 šolje iseckanog paradajza
- 1/2 šolje crnog pasulja (ili pasulja po izboru)
- 1/4 šolje seckanog crvenog luka
- 1/4 šolje seckanog avokada
- 1/4 šolje kisele pavlake (ili veganske verzije)
Priprema:
Na zagrejanom maslinovom ulju u tiganju propržite seitan sa začinima, oko pet do sedam minuta. Čašom vadite krugove od tortilja pa na svaki nanesite malo crnog pasulja, paradajza, crnog luka i seitana. Zatim dodajte svež avokado i pavlaku.
Komentari (0)