Potrebno je:
Za fil:
- 15 žumanaca
- 300 g čokolade za kuvanje
- 250 g putera
- 350 g šećera
- 2 vanilin šećera
Za kore:
- 15 belanaca
- 300 g pečenih samlevenih lešnika
- 3 kašike brašna
- 300 g šećera
- 3 kašike pripremljenog fila
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Žumanca lagano umutite sa šećerom pa umešajte vanilin šećer i kuvajte na pari. Dodajte čokoladu otopljenu na pari, pa ostavite da se krem prohladi. Onda dodajte omekšali puter pa umutite. Umutite 5 belanca u čvrst šne, pa dodajte 100 g šećera i mutite, sve dok se ne istopi. Dodajte lešnik, brašno i kašiku pripremljenog fila. Smesu izlijte u pleh obložen pek papirom. Pecite 15 do 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Ponovite postupak da dobijete tri kore.Preko prve kore nanesite fil. Postupak ponavljajte sve dok imate materijala. Zadnju koru dobro premažite filom. Ostavite
Komentari (0)