Potrebno je:
- 2 bloka 1 pakovanje smrznutog lisnatog testa
- 100 g višnji ili jagoda
- 3 prstohvata cimeta
- 2 vanilina šećera
- kristal šećer
- 1 puding od vanile
- 3-4 kafene kašikice kukuruznog skroba
- 1 supena kašika putera
- 400 ml mleka
- 1 jaje
- šećer u prahu
Priprema:
Odmrznite lisnato testo i razvucite ga na debljinu od oko 3-4 mm, na dugačak pravougaonik. Podelite na pola, pa presecite dijagonalno da dobijete 4 trougla sa dve veoma duge stranice. Zagrejte višnje sa vanilinim šećerom, pa dodajte kristal šećer i cimet. Onda dodajte razmućen skrob i kuvajte, sve dok se ne zgusne. U maloj količini mleka sa šećerima zakuvajte puding od vanile. U prohlađen puding umutite kašiku putera. Nanesite dve kašike fila od višnje na svaki kroasan, uz ivicu najmanje stranice. dodamo oko dve kafene kašike fila od višnje.Ivice trougla premažite vodom i motajte dok ne dobijete kroasan.Prstima pritiskajući zatvorite dva preostala ugla. Poređajte na pek papir, pa premažite umućenim jajetom. Pecite dok ne dobiju blago zlatnu boju, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Špric za šlag napunite kremom od vanile. Pečene
Komentari (0)