Potrebno je:
- oko 40 listova zelja
- 500 g mlevenog mesa po izboru
- 50 gr pirinča
- 1 jaje
- 1 glavica crnog luka
Priprema:
- 1 čen belog luka
- so
- biber
- mlevena začinska paprika
- 50 ml ulja
- kisela pavlaka ili kiselo mleko
Priprema:
U pleh stavite listove zelja jedan preko drugog, pa prelijte vrelom vodom.Nakon nekoliko sekundi odlijte vodu. Skuvajte pirinač pa ga ostavite sa strane. Propržite sitno seckan crni luk, pa dodajte meso i začine i dobro izdinstajte.Onda dodajte i zgnječen beli luk. Sjedinite meso i pirinač, pa dodajte jedno jaje i povežite smesu. Stavite po kašiku fila na svaki list, pa ređajte u pleh. Prelijte vodom da ogreznu. Pecite oko 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Izvadite
Komentari (0)