Potrebno je:
- 400 g goveđeg bifteka
- 200 g sitno seckanih pečuraka
- 2 kašike ulja
- 1 kašika putera
- 4-6 kriški pršuta
- 250 g lisnatog testa
- 1 jaje
- 1 dl belog vina
Priprema:
Ispecite biftek na malo ulja sa svih strana u vrućem tiganju, pa ga ostavite na stranu da se ohladi. Ispržite luk na ulju, dodajte sitno iseckane pečurke i prodinstajte sa još malo putera. Dodajte vino i kad tečnost ispari, sklonite sa vatre i ostavite da se hladi, ih usitnite. Preko testa stavite prvo pršut, pa pečurke, a onda i meso.
Komentari (0)